консервация | Советы Дядюшки Кактуса

Маринованный чеснок на зиму

Чеснок одним из первых вызревает на грядке и подлежит уборке. Дальнейшая его судьба известна и расписана наперед. Часть откладывается на …

Томатная паста на зиму

Приготовить томатную пасту на зиму в домашних условиях значительно проще, нежели может показаться. Затратив некоторое время и не так уж …

Маринованные (соленые) арбузы на зиму

Маринованные и соленые арбузы как консервация на зиму в банках, нынче скорее экзотика, чем традиционная закатка. Но наши предки солили …

Скромное многообразие чабера

Многие используют свежую зелень чабера садового (душистого) для добавления в салаты, но мало кто знает, что эту пряность можно с …

Квашеная капуста

Квашеная капуста у славян наравне с солеными огурчиками чаще всего позиционируется как «мировая закусь». Но если даже не брать во …

Консервированные кабачки

Многим дачникам-огородникам знакома ситуация, когда урожай кабачков превосходит все самые смелые ожидания. Кабачки уже розданы всем друзьям, знакомым, соседям. Съедено …