Маринованный чеснок на зиму
Чеснок одним из первых вызревает на грядке и подлежит уборке. Дальнейшая его судьба известна и расписана наперед. Часть откладывается на …
Метка: консервация
Томатная паста на зиму
Приготовить томатную пасту на зиму в домашних условиях значительно проще, нежели может показаться. Затратив некоторое время и не так уж …
Маринованные (соленые) арбузы на зиму
Маринованные и соленые арбузы как консервация на зиму в банках, нынче скорее экзотика, чем традиционная закатка. Но наши предки солили …
Скромное многообразие чабера
Многие используют свежую зелень чабера садового (душистого) для добавления в салаты, но мало кто знает, что эту пряность можно с …
Квашеная капуста
Квашеная капуста у славян наравне с солеными огурчиками чаще всего позиционируется как «мировая закусь». Но если даже не брать во …
Консервированные кабачки
Многим дачникам-огородникам знакома ситуация, когда урожай кабачков превосходит все самые смелые ожидания. Кабачки уже розданы всем друзьям, знакомым, соседям. Съедено …
Соленые и маринованные огурцы
Любой урожай, собранный с участка и не съеденный там же, надо сохранить. Это аксиома! Вот этим-то и занимается абсолютное большинство …