В разгаре лето. Видно, как растут и наливаются ягоды. Сердце радуется. Но как гласит народная мудрость, не тот виноград, на лозе, а тот, что в корзине.

Растение это очень древнее и в течение веков его выращивают в Японии, Монголии, Китае … В Европу стахис попал примерно двести лет назад. Из-за своей необычности формы и необычного перламутрового цвета клубеньки стахиса получали почти сказочные названия у всех народов мира. И недаром — оказывается, кроме своей съедобной питательности они наделены целым рядом лечебных свойств, а потому в восточной медицине их используют в том числе и как лекарство.

Морковь – полезный и вкусный овощ, об этом все знают. О пользе морковного сока и говорить не приходится. Чтобы обеспечить свой организм витаминами и микроэлементами, в год нам каждому надо съесть не менее 18 кг моркови. Но согласитесь, не каждую морковку хочется грызть, а именно сладкую и сочную.

Любой урожай, собранный с участка и не съеденный там же, надо сохранить. Это аксиома! Вот этим-то и занимается абсолютное большинство огородников. Соленые и маринованные огурцы одна из самых традиционных и любимых консерваций нашего народа. Есть рецепты сложные, мудреные, а есть и простые как сам огурец, но проверенные временем и несколькими поколениями «консерваторов». Вот некоторые из них:

Тагетесы, это ничто иное как самые обычные бархатцы и чернобривци (украинское название), в общем называйте как душе угодно… Назвали их в честь очередного родственника (внука) широко известного бога Юпитера, славного парня Тагеса, который мог пророчествовать, а в добавок еще и был хорош собой (еще бы, с такой-то родословной…). Но речь не о нем, а о садовых цветах, которые с незапамятных времен выращиваются на дачах, садовых участках, палисадниках и т.п.

Амарант выращивают как кормовую, зерновую, овощную, лекарственную и декоративную культуру. С равным успехом его можно сажать и на больших, промышленных площадях и на обычных дачных участках. Технология выращивания, представленная ниже, описана для больших площадей посевов, но сделав нехитрые пересчеты, совсем несложно применить ее и на небольшом участке.

Из года в год этот вредитель треплет нервы дачникам и огородникам. И кажется, что ничто его не берет! Патентованные и часто совсем недешевые средства помогают не всегда, а порой и вовсе толку от них никакого. Совсем недавно в одной старой газете я нашла несколько рекомендаций, как бороться с медведкой. Их, скорее всего, можно отнести к народным методам. Но в борьбе с этим паразитом любые средства хороши. Попробуйте.