Ананас был и остается для нас экзотическим фруктом. Это сейчас его можно легко купить в любом супермаркете, а в моем далеком детстве, живя в провинции, мы видели ананасы только на картинках да по телевизору, и то в черно-белом виде. А уж как он растет, не имели ни малейшего представления. Большинство было убеждено, что ананас растет на пальме, потом нам говорили, что его выращивают как свеклу. В общем, никто ничего не знал. Прошли годы (много, увы) и теперь любой желающий может, приложив определенные усилия, вырастить ананас в домашних условиях. Тем более что дело это не новое, но основательно подзабытое. Еще в старину, в оранжереях и гостиных российских помещиков росли ананасы и ни у кого это не вызывало большого удивления.
А ведь что такое ананас по своей сути. Это растение семейства бромелиевых. То есть самый ближайший родственник, привычных гузманий и вриезий. И если их мы довольно успешно растим, то можно попробовать вырастить и этого экзота.
Как вырастить ананас в домашних условиях
Начинать надо с магазина. Ибо именно там мы и будем подбирать посадочный материал. От его правильного выбора зависит и будущий урожай. В первую очередь нас интересует верхняя часть плода – зеленый хохолок ананаса. Он должен быть целым, без повреждений, и следов заморозки. Собственно именно такой, какой бы вы купили просто к столу – самый красивый.
Второй этап заключается в разделке ананаса и отделения посадочной части. Самый распространенный и простой способ – выращивание ананаса в домашних условиях из хохолка.
Хохолок в большинстве случаев отделяется легко, без применения разных инструментов. Он просто «выкручивается» из плода. Но если не получается, то можно воспользоваться ножом и срезать с мякотью (верхним пятачком) толщиной сантиметра 3-4, которую потом можно легко убрать. Затем убираем три нижних ряда листочков, чтобы получился этакий небольшой пенечек. Теперь его надо подсушить. Лучше это делать в притененном, теплом и проветриваемом месте. Подсушивается он в вертикальном положении. Можно подвесить, закрепив прищепкой за край листа. В таком состоянии выдерживаем его несколько дней (3-4). В отношении подсушивания мнения у цветоводов расходятся. Некоторые считают, что это ненужная и бесполезная процедура. Возможно. Но я рекомендую ее проделать.
Проращивание корней
Самый простой, эффективный и наглядный способ для начинающих цветоводов получить корни у стебля ананаса – поместить его в емкость с водой. Уровень воды должен быть такой, чтобы он доходил до начала роста листьев, а сам пенечек был в воде. После этого поставьте емкость с нашим будущим ананасом на светлый, но без обжигающих солнечных лучей, подоконник. На протяжении всего периода отращивания корней, следите за уровнем воды, доливайте при необходимости. Можно пару раз и сменить ее полностью. При благоприятных условиях, процесс отращивания корней займет от 20 до 30 дней. Конечно, корешки могут появиться и раньше, но дайте им подрасти примерно до 1-1,5 см. После этого можно наш ананас сажать в землю.
Посадка ананаса
В первую очередь позаботьтесь о земле для посадки ананаса. Из готовых смесей, продающихся в магазинах, лучше всего подойдет смесь для кактусов. Но как показала практика, смесь в равных частях торфа и крупнозернистого песка тоже дает хороший результат и даже предпочтительней. До посадки грунт надо подготовить. Хорошо его увлажнить и продезинфицировать. За пару дней до предполагаемой посадки, просто полейте его крутым кипятком.
Посуду для посадки берите не очень большую. Ориентиром при его выборе может служить крона хохолка ананаса. То есть самая ее широкая часть. Вот такого диаметра и берите горшок. Также, горшок должен иметь хорошие дренажные отверстия. Лучше всего подойдет дешевый технический горшок с большими отверстиями. На его дно уложите дренажный слой (керамзит, глиняные черепки, кирпичная крошка).
После всех этих подготовок, ананас можно сажать. Пенечек-стволик полностью заглубляется в землю, до листьев. После посадки обильно полейте. В этот период для него желательно создать тепличные условия. Но не у всякого начинающего, да и опытного цветовода есть минитепличка. Поэтому можно соорудить для него колпак из пленки. Поставьте импровизированную тепличку в теплое место. Освещение должно быть не особенно ярким. Хорошо подойдет северный подоконник. Периодически, примерно раз в 5-7 дней опрыскивайте ананас. Поливать часто не следует. Да и вряд ли частые поливы понадобятся. Тепличные условия и высокая влажность воздуха не будут давать земле быстро просыхать. Поливайте по мере подсыхания почвы.
Укореняется ананас до двух месяцев. Сигналом успешного укоренения служит появление новых листочков. Если же по истечении этого времени, ничего не произошло, то значит, что-то не так и надо (увы) повторять все с начала.
Когда ананас даст первые листочки колпак можно снимать. В процессе развития будет происходить замещение листьев. Старые листья будут отмирать, а на их место будут вырастать новые, молодые. По мере отмирания старых листьев убирайте их.
Через год подросшее растение пересаживаем в более просторную посуду. Использовать можно все тот же грунт для кактусов.
Уход за домашним ананасом
Как я уже упомянул, растение это из семейства бромелиевых, и уход за ананасом в домашних условиях, схож с уходом за другими растениями из этого семейства.
В первую очередь, ананас растение светолюбивое. Подберите для него место, где он будет получать максимум света, но от безжалостных прямых солнечных лучей защищайте растение.
Так же он любит и тепло. В летнее время домашний ананас хорошо бы выносить не свежий воздух. Но если это двор, то поставьте его под навес, который защитит растение от дождя. Лишняя влага ему ни к чему. Зимой у комнатного ананаса период покоя. Температуру его содержания можно слегка снизить, но не рекомендую ниже, чем до +18 градусов. А вот освещение в этот период должно быть менее интенсивное, приглушенное.
С поливом сильно усердствовать не следует. Комнатный ананас спокойно перенесет недлительную пересушку, чем перелив, от которого могут загнить корни. Поливайте только теплой водой. При оптимальной температуре +20-25 градусов получится примерно один полив в неделю. А вот опрыскивать, особенно летом можно часто и обильно. Это не только увеличит влажность воздуха, но и наполнит розетку водой, которую ананас охотно впитает. Так вообще-то, поливаются почти все бромелиевые. Летом можно специально подливать туда воду, но не давать ей там застаиваться.
Частые подкормки ананасу комнатному не особенно нужны. Вполне достаточно подкормить его один раз в месяц удобрениями для бромелиевых, но только в период развития и роста. Зимой подкормки не нужны.
Плодоношение домашнего ананаса
Если вам повезет, то через 16-20 месяцев ваш комнатный ананас зацветет. Рассчитывать на это можно, когда он уже достиг минимальной для этого высоты в 25 сантиметров. Тогда из середины розетки начнет расти плодоножка с бутоном. Когда плодоножка ананаса достигнет нужных размеров, начнется цветение. Цветков будет много, и расцветать они будут один за другим (срок цветения каждого цветка, всего один день). Когда цветение заканчивается, начинается развитие плода. Длится оно довольно долго, до полугода. Безусловно, ананас, выращенный в домашних условиях, вряд ли даст большой плод, но радости вам это не убавит. Поверьте!
Так цветет ананас
Если домашний ананас не цветет
К сожалению, часто бывает, что растение и развивается хорошо, и здоровое, и условия идеальные, а цветения нет. Здесь может помочь только стимулирование домашнего ананаса. Для этого нам понадобится этилен. Приготовит его очень просто. В полулитровой банке растворите чайную ложку карбида кальция, закройте банку и дайте настояться сутки. Слейте жидкость с осадка. Вот она и есть нужный нам раствор этилена. В течение недели, ежедневно выливайте по 50 грамм полученного раствора в середину розетки ананаса. В результате такой стимуляции, комнатный ананас через месяц-полтора должен начать цветение.
После того как ананас дал плод, он погибает. Но пугаться не следует. К этому времени он уже даст достаточное количество боковых побегов, которые вы сможете использовать для дальнейшего выращивания ананаса в домашних условиях.
Что касается вредителей, то при тщательном уходе, их появление маловероятно. Но возможно появление паутинного клеща.
Успешного вам выращивания и плодоношения!
