Чтобы создать высокопроизводительный виноградник, который бы раньше вступил в пору первого и полного плодоношения, нужно с самого начала обеспечить тщательный уход за молодыми насаждениями.
Август, пожалуй, самый приятный месяц для виноградаря. Начинают появляться первые плоды его труда — созревают ранние и средние сорта винограда. Особенно приятно пробовать ягоды новых сортов, которых ждешь с таким нетерпением. Сколько труда затрачено на протяжении целого года! Не зря в народе говорят: «Каждая гроздь винограда каплей пота облита».
Без преувеличения можно сказать, что правильная посадка винограда — одна из важнейших предпосылок, как для приживаемости саженцев, так и будущих устойчивых урожаев.
Культуру мускатов знали еще древние греки и римляне. В средние же века мускатными сортами винограда восхищались в Италии и Франции. А с 1828 года их начали выращивать на южном берегу Крыма, в основном для изготовления ароматных вин со специфическим мускатным запахом. Не уменьшается популярность этих сортов, как технических, так и столовых, и сегодня. Что же это за вкус, что по его названию выделена целая группа сортов винограда?
Начинающие виноградари-любители часто задаются вопросом, когда лучше сажать виноград, на какую глубину и как подготовить ямы для посадки. Вопрос вроде и простые и все же требуют детального объяснения. Вот, что по этому поводу советует виноградарь с огромным многолетним опытом.
В разгаре лето. Видно, как растут и наливаются ягоды. Сердце радуется. Но как гласит народная мудрость, не тот виноград, на лозе, а тот, что в корзине.